Заказать доставку итальянской и азиатской кухни — Киану Итамеши

Мой заказ0 ₽

На главную

Завтрак

На главную

Меню

Завтрак

11:00 – 15:00

Завтрак

Завтрак Киану вителло

Сытный и сбалансированный завтрак с маринованным яйцом, нежным ростбифом и свежим миксом салата. Подаётся с бриошью, а соусы тоннато и татаки придают блюду выразительную глубину и гастрономическую многослойность.

Завтрак с мортаделлой

Сытный и тёплый завтрак с омлетом, мортаделлой и фокаччей, дополненный сливочным муссом с хреном и свежими овощами. Устричный айоли и соус татаки придают блюду выразительную глубину и лёгкую пикантность.

Воздушный омлет с беконом

Нежный, воздушный омлет на сливках с хрустящим беконом и трюфельным айоли. Дополняется муссом из пармезана и свежим миксом салата, создавая гармоничное сочетание насыщенности и лёгкости.

Омлет с крабом

Нежный омлет на сливках с крабом, дополненный авокадо, болгарским перцем и соусом манго-айоли. Лёгкое и насыщенное блюдо, сочетающее кремовую текстуру и свежие морские акценты.

Скрембл с мортаделлой

Нежный скрембл на сливках с мортаделлой и муссом из пармезана. Простое на первый взгляд блюдо раскрывается глубиной вкуса благодаря мягкой текстуре яиц и насыщенным итальянским акцентам.

Драники из цукини

Нежные драники из цукини с болгарским перцем подаются с лососем гравлакс, сливочным муссом и икрой тобико. Лёгкое и сбалансированное блюдо, в котором сочетаются овощная свежесть и деликатная насыщенность рыбы.

Бриошь с мортаделлой

Воздушная бриошь с нежной мортаделлой, сочными томатами и свежим миксом салата. Устричный айоли придаёт блюду глубокий вкус с морским акцентом, а пармезан и лайм добавляют яркость и завершённость композиции.

Гужеры вителло тоннато

Гужеры вителло тоннато — это изящная закуска, в которой французско-итальянская гастрономическая классика получает новое звучание в духе итамеши. Воздушное заварное тесто становится основой для нежного ростбифа, свежей руколы и насыщенного соуса тоннато, а мисо-карамель, болгарский перец, попкорн из каперсов и зелёное масло добавляют блюду неожиданную глубину и яркие акценты.

Гужеры с креветкой

Гужеры с креветкой — это лёгкая и яркая закуска, в которой воздушность французского заварного теста встречается с выразительными азиатскими акцентами и средиземноморской сочностью. Нежные креветки, хрустящий ромэн, вяленые томаты, манго-майонез, гель юдзу и икра палтуса создают многослойную композицию, где свежесть, сладость, солоноватость и цитрусовая яркость звучат в тонком балансе.

Овсяная каша с пеперони

Сытная овсяная каша в солёном прочтении с пеперони, яйцом и шпинатом. Дополняется муссом из пармезана и ароматным маслом бернуазет, создавая насыщенное и необычное сочетание для завтрака.

Каша овсяная

Нежная овсяная каша на молоке и сливках с кремом на основе сыра креметте и шоколадной глазури. Дополняется соусом манго-маракуйя, семенами чиа и гранолой, создавая гармонию между уютом завтрака и лёгкой десертной изысканностью.

Каша рисовая

Нежная рисовая каша на молоке и сливках с кремом на основе креметте и шоколадной глазури. Дополняется соусом манго маракуйя, семенами чиа и гранолой, создавая утончённое сочетание кремовой текстуры и ярких фруктовых акцентов.

Рикотники

Нежные рикотники с мягкой текстурой и лёгкой сладостью, подаются с фисташковым кремом, ягодным вареньем и хрустящими фисташками. Тёплый и деликатный десерт, который сочетает в себе уют и изысканность.

Сандо с ростбифом

Сытный сэндвич на бриоши с говядиной татаки, свежими овощами и хрустящим луком фри. Сливочный хрен, дижонская горчица и устричный айоли создают насыщенный и выразительный вкус с балансом мягкости и пикантности.

Сандо с тунцом

Нежный сэндвич на бриоши с тунцом, авокадо и свежими листьями салата. Вяленые томаты добавляют насыщенность, а соусы кунжутный, свит чили и тоннато создают многослойный вкус с балансом сладости, пикантности и умами.

Творожная запеканка

Нежная творожная запеканка с кремовой текстурой, приготовленная на сливках и креметте. Подаётся с ягодным вареньем и лёгкой сахарной пудрой, создавая тёплое и сбалансированное десертное блюдо.

Шакшука со страчателлой

Яркая шакшука в насыщенном томатном соусе с яйцом и ароматными специями, дополненная нежной страчателлой. Подаётся с бриошью, которая идеально подходит для того, чтобы собрать все вкусы в каждом укусе.