Мой заказ0 ₽

На главную

Завтрак

На главную

Меню

Завтрак

11:00 – 15:00

Завтрак

Бенедикт с лососем | яйцо пашот | бриошь | авокадо

Нежная бриошь сочетается с сливочным муссом, гравлаксом из лосося, свежим авокадо и яйцом пашот, а соус голландез и руккола добавляют блюду изысканные нотки.

Бриошь с тартаром из креветок | авокадо | спайси-соус

Сочная бриошь сочетается с нежным тартаром из креветок и кремовым авокадо. Лёгкие нотки спайси‑соуса и устричного айоли создают гармоничный вкус. Дополняют блюдо ароматная цедра лайма и хрустящий жареный лук.

Скрембел с креветкой | черри | соус биск

Нежная скрэмбл сочетается с сочными креветками и яркими помидорами черри. Дополняют вкус шпинат, пармезан и ароматные соусы — биск и устричный айоли.

Картофельные драники с тремя видами икры: икра щуки, икра палтуса, икра сём

Нежные картофельные драники гармонично сочетаются с тремя видами икры: щучьей, палтуса и сёмги. Дополняет блюдо лёгкая сметана и свежий шнитт‑лук.

Пшенная каша на кокосовом молоке | печеная тыква | мусс из рикотты

Нежная пшённая каша на кокосовом молоке сочетается с ароматной печёной тыквой и мягким муссом из рикотты. Вкус получается насыщенным, с лёгкими кокосовыми нотками и приятной сладостью.

Боул с копчёным угрем | страчателла | битые огурцы

Нежный угорь в сочетании с кремовой страчателлой и свежими овощами. Дополняют вкус битые огурцы, авокадо и маринованное яйцо. Лёгкий луково‑терияки соус придаёт блюду особую глубину.

Ньокки с риетом из щеки | вяленые томаты

Нежные ньокки сочетаются с ароматным риетом из говяжьих щёк. Вяленые томаты добавляют лёгкую кислинку, а соус демиглас и пармезан придают глубину вкусу.

Завтрак с мортаделлой

Сытный и тёплый завтрак с омлетом, мортаделлой и фокаччей, дополненный сливочным муссом с хреном и свежими овощами. Устричный айоли и соус татаки придают блюду выразительную глубину и лёгкую пикантность.

Воздушный омлет с беконом

Нежный, воздушный омлет на сливках с хрустящим беконом и трюфельным айоли. Дополняется муссом из пармезана и свежим миксом салата, создавая гармоничное сочетание насыщенности и лёгкости.

Омлет с крабом

Нежный омлет на сливках с крабом, дополненный авокадо, болгарским перцем и соусом манго-айоли. Лёгкое и насыщенное блюдо, сочетающее кремовую текстуру и свежие морские акценты.

Драники из цукини

Нежные драники из цукини с болгарским перцем подаются с лососем гравлакс, сливочным муссом и икрой тобико. Лёгкое и сбалансированное блюдо, в котором сочетаются овощная свежесть и деликатная насыщенность рыбы.

Каша овсяная

Нежная овсяная каша на молоке и сливках с кремом на основе сыра креметте и шоколадной глазури. Дополняется соусом манго-маракуйя, семенами чиа и гранолой, создавая гармонию между уютом завтрака и лёгкой десертной изысканностью.

Каша рисовая

Нежная рисовая каша на молоке и сливках с кремом на основе креметте и шоколадной глазури. Дополняется соусом манго маракуйя, семенами чиа и гранолой, создавая утончённое сочетание кремовой текстуры и ярких фруктовых акцентов.

Рикотники

Нежные рикотники с мягкой текстурой и лёгкой сладостью, подаются с фисташковым кремом, ягодным вареньем и хрустящими фисташками. Тёплый и деликатный десерт, который сочетает в себе уют и изысканность.

Сандо с ростбифом

Сытный сэндвич на бриоши с говядиной татаки, свежими овощами и хрустящим луком фри. Сливочный хрен, дижонская горчица и устричный айоли создают насыщенный и выразительный вкус с балансом мягкости и пикантности.

Творожная запеканка

Нежная творожная запеканка с кремовой текстурой, приготовленная на сливках и креметте. Подаётся с ягодным вареньем и лёгкой сахарной пудрой, создавая тёплое и сбалансированное десертное блюдо.

Шакшука со страчателлой

Яркая шакшука в насыщенном томатном соусе с яйцом и ароматными специями, дополненная нежной страчателлой. Подаётся с бриошью, которая идеально подходит для того, чтобы собрать все вкусы в каждом укусе.

Заказать доставку итальянской и азиатской кухни — Киану Итамеши